凭祥桄榔粉是广西崇左市凭祥市的传统粉状食品,以当地及周边广泛种植的桄榔树干髓心淀粉为主要原料制作,质地细腻洁白,冲泡后呈半透明糊状,是凭祥民间日常饮食和待客的常见选择,也受往来边境的游客喜爱。
查看详情
凭祥山黄皮是广西壮族自治区崇左市凭祥市的特色芸香科黄皮属植物果实,多为本地野生或半野生驯化种植,依托凭祥市热带亚热带季风气候区充足的光热、降水及深厚疏松的红壤或赤红壤生长。果实成熟时呈金黄色带薄蜡粉,表皮有细密如鸡皮的小油胞凸起,兼具鲜食、调味与深加工价值,是当地农户增收及边境旅游、互市贸易的特色物产之一。
天等乌桕籽是广西崇左市天等县的传统木本油料作物种子,依托当地典型的喀斯特山地气候与石漠化治理配套种植形成一定规模,其籽实饱满、含油量较高,可加工出多种工业及可食用相关产品,是当地乡村经济的补充来源之一。
天等生姜是广西壮族自治区崇左市天等县的特色生鲜农产品,该县地处桂西南大石山区边缘,属南亚热带季风气候,全年光热充足,降雨集中且干湿季分明,土壤多为微酸性红壤或黄壤,排水透气性好,为生姜生长提供了适宜条件。当地生姜种植历史较长,以鲜食调味为主,也可加工成多种产品,在桂西南及周边地区有一定市场认可度。
天等茴油是以广西壮族自治区崇左市天等县所产八角茴香树的果实或枝叶为原料,经特定工艺蒸馏提取的挥发性油脂,是当地重要的林副产品,油质清亮,香气浓郁纯正,在食品、日化等领域应用较广。
大新竹编是广西壮族自治区崇左市大新县以本地特色竹材为原料的传统编织手工制品,依托大新县丰富的石山竹资源和世代传承的编织技艺,形成了兼具实用功能与地方民族风格的产品体系,在当地及周边地区长期保有稳定受众。
大新山黄皮是广西崇左市大新县依托喀斯特石灰岩山地独特气候培育的特色野生驯化水果,果形多为椭圆形或近圆形,表皮覆细密油胞,味酸甜微苦带特殊辛香,核小肉厚,是当地夏季常见的时令果品,也可加工成各类食品。
大新壮锦是广西崇左市大新县壮族民间传承的手工织锦,采用棉麻线、蚕丝线等天然材料,以当地常见的自然物象、生活场景为核心纹样,色彩浓烈厚重,工艺细密繁复,兼具实用与艺术价值,是广西传统织锦的重要组成部分。
大新八角是广西壮族自治区崇左市大新县传统种植的香辛料作物,也是当地低山丘陵地区群众增收的重要经济来源之一。大新县依托适宜的自然环境,产出的八角品质稳定,在国内香辛料市场具有一定认可度,部分产品还会销往海外。
龙州天琴是广西壮族自治区崇左市龙州县边境一线壮族聚居村屯传承的传统弹拨弦鸣乐器手工艺品,以老葫芦为琴筒主体,老龙眼木或铁力木为琴杆,搭配竹制琴码与弦轴,兼具弹拨、拉奏功能,长期用于当地歌圩、婚嫁、节庆祈福等场合,近年逐步走进文化展示与舞台展演场景。
龙州山黄皮是广西壮族自治区崇左市龙州县产出的芸香科山黄皮属成熟果实,既是当地及周边居民喜爱的季节性鲜食小果,更是制作腌制品、复合酱料的核心特色材料。其种植利用龙州边境山地的自然条件,风味独特,种植与应用历史悠久,在西南边境饮食文化中占据一定位置。
广西壮族自治区崇左市龙州县以当地优质蚬木心材为原料制作的实木砧板,蚬木因硬度高、耐腐蚀、耐水浸、不易开裂变形等天然特性成为砧板常用优质材料之一。龙州蚬木砧板制作保留部分传统手工环节,质地致密,切剁感稳实,是家庭厨房、中小型餐饮后厨的实用工具,也被不少消费者作为地方特色实用礼品选购。
宁明木薯淀粉是广西崇左市宁明县以当地种植的木薯为原料加工制成的淀粉类产品,颗粒细腻洁白,糊化温度适中,糊液透明度高、黏度稳定,是食品加工、餐饮烹饪及部分工业生产的常用原料,依托宁明县的气候与土地条件形成了稳定的品质表现。
宁明壮锦是广西崇左市宁明县壮族群众世代传承的手工提花织物,常以棉纱为经、五色丝绒为纬织造,纹样多融合当地自然风貌与民俗元素,包括花山岩画符号、稻穗、铜鼓、蛙纹等,色彩对比强烈,质地厚实耐用,兼具实用与装饰价值,是地方文化符号的重要载体。
宁明沙糕是广西壮族自治区崇左市宁明县及周边左江流域多民族群众世代传承的传统糕点,以本地晚造香糯为主料,经多道精细工序制成。其质地细腻柔软,馅料丰富,常带有桂西南边境的饮食特色,早年多用于春节、清明、重阳等传统节日的家庭团聚、走亲访友或祭祀场合,如今也成为日常休闲点心,逐渐销往周边城市及部分外地市场。
宁明县位于广西壮族自治区崇左市西南部,地处十万大山余脉与左江流域结合部,低山丘陵广布,土壤多为赤红壤,气候温暖湿润、雨量充沛、光照充足,是广西传统八角种植核心区域之一。宁明八角茴油以当地产出的八角为主要原料,经蒸馏工艺提取,是当地重要的八角深加工产品,应用范围较广。
渠黎芝麻饼是广西壮族自治区崇左市扶绥县渠黎镇的传统特色糕点,以本地糯米、芝麻为核心原料,多采用传统炭火慢烤工艺制作,饼身圆整饱满,分为纯芝麻馅和芝麻混合其他馅料两类,口感酥脆香甜,是当地日常佐茶的常见点心,也用于年节走亲访友、民间嫁娶等场合。
扶绥澳洲坚果是广西壮族自治区崇左市扶绥县依托本地自然条件培育发展的特色农业食品,种植规模随产业推进逐步扩大,果大壳薄,果仁饱满,是地方热作产品的代表之一,在区域内及周边坚果市场有稳定消费群体。
扶绥砂仁是广西壮族自治区崇左市扶绥县的道地性姜科豆蔻属植物果实原料,以个大、壳薄、仁实、香气浓郁著称,是当地传统种植的经济作物之一,主要作为中药材原料流通,也有部分用于食品调味领域。
江州松脂是广西崇左市江州区产出的马尾松分泌物,以透明度高、杂质少、色泽清亮为核心特点,是林产化工与传统药材加工的重要初级原料,依托当地适宜的南亚热带季风气候与连片马尾松种植基地形成稳定产出。